表3不同离水时间对金百合寿命的影响
从图7可看出,瓶插期间鲜重的变化,总体来说,跟先升后降的规律一致。在第10d以前,②、⑤处理组的鲜重变化率高于其余3组,①处理组最低,而③、④处理组居中;在10d~12d期间,则明显③、④处理组的变化率偏高(图2)。这说明尽管在保鲜末期,③、④处理组的鲜重变化率偏高,其中尤以④组变化最显著,但总体上说,③、④组的鲜重变化是相对比较稳定的。这说明剪切4h~8h后再进行预处理,其花枝的鲜重变化保持稳定,新鲜度较好。
花朵的长宽度变化,由图8、图9可看出,在瓶插保鲜过程中,③、④处理组的长宽度变化率高于其余3组,其中,长度变化率中,③组高于④组,但宽度变化率中,③组变化曲线呈较大幅度的波动,而④组的变化曲线则最为平滑。另外,①处理组长度变化率最低。宽度变化曲线也呈较大幅度的波动,②、⑤处理组长度变化率居中,而宽度变化曲线也有明显的波动。这说明,剪切4h后进行预处理,可增加花果长度,而8h后进行预处理,可增加和保持花朵宽度,因此,剪切4h~8h后进行预处理,效果好,而过早或过迟进行预处理,反而不利于花朵长宽度的增加和保持。
切花离体后,保持体内水分平衡和营养物质供应是维持其蒸腾作用和呼吸作用生理活动正常进行的关键。有研究指出,切花花瓣在瓶插过程中有两个主要代谢:呼吸作用增强和细胞组成物质的水解。这两个代谢活动导致自身养分的迅速消耗,最终使