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盐碱地杂草的利用
 
来源:网易园林 作者:盐碱地杂草利用 日期:[2005-12-29]

    一、药用 

    盐碱地上的杂草许多可作药用。比如泽泻有养五脏、益气力、聪明耳目之功效,香附子能治胃胀痛、抗菌、理气、调经等,益母草能利尿,外用能消肿,猪毛草能治高血压,苍耳的根富含糖苷,有抗癌作用;菟丝子种子有滋补强壮作用;此外马唐、车前、王不留行、茜草、茵陈蒿、马齿苋、狗尾草、芦苇、苣卖菜、水蓼、小蓟、枸杞、中华补血草、罗布麻等都是常见的中药材,最近有人研究发现,翅碱蓬(黄须菜)种子内含一种叫r-亚油酸的脂肪酸,是属于我们常说的脑黄金范畴,对人体一些器官机能有良好的调节作用,对多种硬化症,风湿性关节炎、气喘肥胖症有一定疗效,可抑制癌细胞生长,在临床上可以作为抗血栓、动脉硬化和降血脂药物。有些杂草还可以提取土农药代替化学农药,从而降低环境污染。比如马齿苋可防治棉蚜虫;打碗花可防治红蜘蛛;扁蓄可防治青虫;泽漆可治小麦吸浆虫、粘虫、麦蚜等。可见,盐碱地上的杂草作为药用前景十分广阔,我们应大力开发,使之更好地造福于人类。 

    二、作为生物多样性,是育种工作极有利用潜力的基因库 

    盐碱地上的杂草一般都具有较强的抗旱性和抗盐性,对不良环境有很强的适应能力。因而是可贵的抗性基因库。很多盐碱地植物现在还看不出它的优越性和可贵性,但他们确是未来基因库的重要物质,因此,我们要加以保护。而有些现在已看到它在经济开发中所起的作用。如四倍体刺槐、狗牙草等植物。

    三、改良农田生态环境 

   盐碱地杂草覆盖在盐碱地上,对于固定土壤,减少盐碱地漏光,提高光能利用率,增加土壤有机质,改善土壤理化生物性状,连接食物链,防止生态网络短路;保护天敌,压制病虫害,减少盐碱地水分过分蒸发等方面有重要作用。例如,马唐、狗牙草等杂草有密集的匍匐茎和庞大的根系,有很强的固土作用;柽柳有很强的抗盐能力,利用繁茂的枝叶遮盖,降低盐碱地表面水分的蒸发,而且降落的枝叶还可以增加土壤有机质。 

    四、美化环境,减少污染 

    盐碱地上的许多杂草还是花卉的来源之一,例如蒲公英、鸡冠花、蜀葵等都有美丽的花朵,供人们观赏;田野中不同生长季节都有不同种类开花的杂草,可把大自然点缀得更有生气。即使其本身的"绿"也足以给紧张劳作的人们一种清新爽快,心旷神怡之享受。(狗牙草本身就是很好的草坪)。就生态学而言,杂草具有吸收部分废气SO2,能够吸收CO2和O2,能够吸滞烟尘和粉尘,减少空气中的细菌,净化污水等生态作用。

    五、食用 

    在食不果腹的年代,盐碱地杂草曾作为救荒野菜,使黄河三角洲上的无数生灵从死亡线上挣脱出来,而今在回归大自然的潮流中,吃野菜(实为杂草)更是人们的一种时尚,经人们多年的实践和科学家的研究证明,杂草确实有多方面的食用价值。 

    首先,某些杂草含用许多人体所必需要的氨基酸,维生素和矿物质元素等,正成为宾馆饭店及普通百姓家餐桌上的佳肴。比如黄须菜、荠菜、薄公英、羊角菜等。苋中蛋白质含量特别赖氨酸含量比小麦和太米都高,它是古代印第安人的主要食品,用苋与小麦制成的面包中,蛋白质含量大致等于牛奶。其次,许多杂草可代替饮料植物,比如野菊花、翅碱蓬等喝起来清香可口,均不失为上等饮品。 

    另外,杂草地其他许多方面,也有十分重要的作用。比如某些杂草生长十分茂盛,生物量高,适口性强,可作为家畜、家禽的良如饲料;有些可作为饲料添加剂,有些杂草可作为蜜植物,有些或作为土壤、矿源指示植物;有些杂草在制取糖油脂、染料、纤维、激素等方面有重要作用。因此,我们在研究盐碱地开发利用时,首先研究盐碱地杂草的开发利用,意义就显得更为重要。

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